Enoteca Vigneto – Enoteca e wine bar a Roma. Vieni a trovarci al Quartiere Pigneto e ordina le tue bottiglie in tutta Italia

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ENOTECA VIGNETO

Think drink!

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Home Pagevigneto2023-05-29T09:31:00+02:00

DOVE SIAMO

Enoteca Vigneto
Piazza dei Condottieri 26/27
00176 Roma

APERTI TUTTI I GIORNI
Orari:
Dom – Gio 18.00 – 00.30
Ven – Sab 18.00 – 01.00
per servizio al tavolo e asporto

TAVOLI ALL’INTERNO E ALL’APERTO

NOVITÀ

vignetoroma

Per questo post servono poche parole: in cantina s

Per questo post servono poche parole: in cantina sono arrivate alcune bottiglie di Podere Il Santo. Una cantina che non esiste più da anni, una piccola leggenda, un progetto che ha fatto la storia.
Chi sa di cosa stiamo parlando ha capito. Per tutti gli altri, venite ad assaggiarle con noi.

Vigneto è aperto tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
The Saint OST
https://youtu.be/OwoabG8MGwQ

#sete #lombardia #podereilsanto #oltrepo #rivanazzano #eugeniobarbieri #barbera #croatina #rairon #riflesso #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Insalata di trippa e carciofi. Vieni a provare i

Insalata di trippa e carciofi.

Vieni a provare i nuovi piatti del menù preparati per noi dal maestro Luca Bizzarri.
Siamo aperti tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.

Colonna sonora:
Ty Segall - Green Belly
https://youtu.be/wIcrcBHYBTM

#fame #enoteca #winebar #roma #foodlover #fooders #foodersroma #instaroma #romagram #wheninrome #foodporn #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #romaest #thinkdrink #bastabere

Stasera e domani saremo aperti per accogliervi con

Stasera e domani saremo aperti per accogliervi con i nostri calici e i piatti di @lcbzzrr o prendere i vini d'asporto e i bag in box per la vostra Pasqua e Pasquetta.
Lunedì 10 invece saremo chiusi e ci rivediamo Martedì 11!
Vi aspettiamo come sempre dalle 18, per la carta dei vini aggiornata potete consultare il nostro sito www.enotecavigneto.it

Happy Sunny Easter 🐰🌞🥚🍷

#vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Eccoci, è tempo di nuove annate, nuovi vini, nuov

Eccoci, è tempo di nuove annate, nuovi vini, nuovi formati. Assaggiamoli insieme, in anteprima con i ragazzi di @dlrfrascati
MARTEDÌ 18 APRILE
I vini di Daniele e Chiara di #cantinaribela, i piatti di @ohfuckitsjaq e @lcbzzrr in un abbinamento libero e sentimentale.
In alto i calici, in alto i cuori. ❤️🍷

#nuoveannate #nuoviformati #nuovesensazioni #giovaniemozioni #collaborazioni #sete #fame #castelliromani #dlrfrascati #viniartigianali #artigianidelvino #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Io ve lo dico: questo mese i vini più cool che be

Io ve lo dico: questo mese i vini più cool che berrete sono calabresi. Lo avreste mai detto? Peraltro, è probabile che siano anche i più buoni, il che - è ovvio - non è affatto secondario.
Menat è il progetto di Nicola Finotto, un passato da importatore di vini georgiani, e Michele Vitale, che ha ereditato la vigna del nonno a San Nicola dell'Alto, 700 anime su un cucuzzolo sopra Cirò.
Parole chiave: anfora (tutti i vini sono vinificati o affinati in kvevri georgiani e tinajas spagnole), uve autoctone (soprattutto gaglioppo, greco nero e greco bianco) e zero additivi (dai lieviti selezionati ai solfiti: nelle bottiglie c'è solo uva), per una batteria di etichette, peraltro molto belle, con cui c'è da divertirsi.
Vini di grande carattere, fatti come una volta ma anche modernissimi, e che partono dal passato per guardare al futuro: la parola "Menat", non per caso, in dialetto arbëreshë vuol dire "Domani".
Una cantina che sarà grande, ma che in realtà lo è già.

Vigneto è aperto tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena. Venite a provare i nuovi piatti in menù!
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
CCCP e Amanda Lear - Tomorrow
https://youtu.be/jYdKS974h-4

#sete #calabria #sannicoladellalto #menat #gaglioppo #greconero #grecobianco #ciro #anfora #qvevri #tinajas #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

LA CINA E' VICINA! 🇨🇳⛩️ Così vicina che

LA CINA E' VICINA! 🇨🇳⛩️
Così vicina che Martedì 28 Marzo avremo il piacere di ospitare Jun Ge, anima e mente creativa di Sinosteria, punto di riferimento imprescindibile per gli amanti della cucina cinese in Italia, ormai vera e propria istituzione per chi sa che la cucina cinese non è solo involtini primavera. 🫔
Jun è profondamente legato ad una continua ricerca sulle materie prime e alle novità: in questa occasione avremo il piacere di assaggiare ben quattro piatti della cucina di Sinosteria e quattro differenti thè da lui selezionati, mentre noi parteciperemo con un piatto creato appositamente da @lcbzzrr e l'abbinamento di quattro vini.
La cena è solo su prenotazione fino ad esaurimento posti, per confermare la vostra partecipazione potete inviare una mail a
vignetoroma@gmail.com
oppure chiamare lo 06217210136
Il costo della serata è di 35€,
inizio ore 21.

Vi aspettiamo!
我们很高兴等你

Artwork: Federico Miracapillo @juicyplat

Colonna sonora:
Mao - Chinese Take Away
https://youtu.be/PzML03A079w

#sinosteria #junge #thèverde #thènero #thèrosso #thèbianco #chinesefood #ristorantecinese #collaborazioni #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Lunedì scorso si è concluso con l'ultima serata

Lunedì scorso si è concluso con l'ultima serata il laboratorio di degustazione DENTRO IL VIGNETO condotto da Matteo Gallello per 5 settimane tra i nostri tavoli. E' stato un bel viaggio ma soprattutto un'interessantissima occasione di confronto e scambio intorno al vino, a come è fatto e a quello che che ci dice e può dirci.
Grazie a @matteogallello , che come sempre è stato una guida ispirata e prodiga di spunti e suggestioni, e a tutti coloro che hanno partecipato dando vita a una conversazione ricca e stimolante.
Lo rifacciamo?

Vigneto è aperto tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
Marvin Gaye - I heard it through the grapevine
https://youtu.be/cXWHpbpNdHE

#laboratorio #degustazione #matteogallello #tuttilunedì #cibovino #vinoallacieca #blindtasting #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Cipolla, burro e lievito tostato. Vieni a provare

Cipolla, burro e lievito tostato.

Vieni a provare i nuovi piatti del menù preparati per noi dal maestro Luca Bizzarri.
Siamo aperti tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.

Colonna sonora:
Oliver Onions - Dune Buggy

#fame #enoteca #winebar #roma #foodlover #veg #vegetarian #romavegetariana #fooders #foodersroma #instaroma #romagram #wheninrome #foodporn #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #romaest #thinkdrink #bastabere

🅽🅾🅽 🆂🅸 🅱🆄🆃🆃🅰 🅽🅸🅴🅽🆃🅴

Martedì 7 Marzo siamo lieti di ospitare la presentazione del primo libro dello chef @fabiotammaro85 "Non si butta niente" edito da Momo Edizioni. 📖
Dalle ore 18, insieme a Laura Carrera, parleremo delle storie ed avventure che hanno portato alla genesi del libro.
Fabio Tammaro è sì uno chef, ma è soprattutto un uomo del mare.
In questo libro si racconta senza falsi pudori: il rapporto con il padre, la difficoltà del lavoro quotidiano nelle cucine di mezza Europa, il legame indissolubile con il mare, il ritorno al Sud, la casa.
Giovanissimo, «scappa» dal Sud Italia e inizia il suo girovagare. Dopo avere lavorato nelle cucine in mezza Europa, nel 2010 torna in Italia a fare lo chef al ristorante Officina dei Sapori di Verona, ed è un grande successo.
Nel 2021 fonda Seafood Consulting e inizia da capo una nuova carriera e una nuova scommessa.
Il libro è anche un viaggio nell’idea di una cucina povera, fatta di scarti e di piccoli pesci, fatta di rispetto per il mare e per chi lo abita, siano essi i pesci o i pescatori. Una lunga catena di consigli, suggerimenti e ricette per sperimentare la cucina povera di pesce 🐟 🐟🐟

Momo è una casa editrice e un progetto culturale indipendente.
Momo fa libri e organizza eventi.
Momo costruisce ponti e rete, organizza relazioni e cultura.
Ogni anno Momo organizza a Roma la festa di Momo e il festival LibriMonelli.

Dalle ore 18 ingresso libero fino ad esaurimento posti, don't be late!

Colonna sonora
Porcupine Tree - Last chance to evacuate planet earth before it is recycled
https://youtube.com/watch?v=IqPDiF6N99A&si=EnSIkaIECMiOmarE

#nonsibuttaniente #libri #fabiotammaro #chef #momoedizioni #cheflife #sostenibilità #riuso #riciclo #viaggi #ricette #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdri

Filippo Volpi è uno che sa il fatto suo. Esperto

Filippo Volpi è uno che sa il fatto suo.
Esperto e appassionato di vino da anni, ha aspettato che i tempi fossero maturi per iniziare a produrre il suo nel podere in cui vive in Val di Chiana, coinvolgendo anche gli amici Stefano Amerighi e Federico Staderini in un dream team difficile da immaginare.
La cantina si chiama ilBioSelvatico e fa una sola etichetta, un Sangiovese vivo e vibrante che gioca nel campionato dei grandi vini e ti fa secco già al primo sorso.
Fin da subito in regime biologico, l'approccio di Filippo ha un'attitudine selvatica (non solo nel nome) che probabilmente fa la vera differenza nel bicchiere. Venite a provarlo (lo abbiamo anche in magnum), e vedrete.
(Un ringraziamento speciale a Lorenzo e Alessia di @tempo_enoteca_urbino per averci messo in contatto con Filippo)

Siamo aperti tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
Talking Heads - Wild wild life
https://youtu.be/616-QGQyx-I

#sete #toscana #valdichiana #ilbioselvatico #bioselvatico #sangiovese #filippovolpi #civitellavaldichiana #stefanoamerighi #federicostaderini #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Nuovo logo! E dovete vedere il nuovo Vigneto.... V

Ancora un po’ di pazienza… I lavori di ristru

Ancora un po’ di pazienza…

I lavori di ristrutturazione stanno durando un po’ più del previsto (non succede mai, vero?) quindi non riusciamo ad aprire questa sera come speravamo.
Cerchiamo di farcela per sabato 11 febbraio (ma ve lo confermiamo tra qualche giorno), grazie per la pazienza.
Stay tuned!

Colonna sonora:
Verdena - Muori delay
https://youtu.be/2qc_vNTtq80

#enoteca #winebar #roma #foodlover #fooders #foodersroma #instaroma #romagram #wheninrome #foodporn #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #romaest #thinkdrink #bastabere

👷🏻 LAVORI IN VISTA 🏗️ Ebbene sì, chiu

👷🏻 LAVORI IN VISTA 🏗️

Ebbene sì, chiudiamo! Ma tranquilli, è solo una chiusura temporanea per fare alcuni lavori e rendere Vigneto sempre più comodo e accogliente. Saremo chiusi dal 23 Gennaio al 6 Febbraio per lavori di ristrutturazione.
Nel frattempo stiamo organizzando con degli amici delle sorprese per non farvi sentire troppo soli! 🎉🪩
La prima di queste è Domenica 22 Gennaio, in cui faremo lo SVUOTATUTTO:
15% sconto sull'asporto di tutte le referenze;
20% sconto per chi acquista più di 6 bottiglie!
Domenica 22 Gennaio apertura straordinaria dalle 11 alle 20
per permettervi di fare insieme un ultimo brindisi e venire a fare i vostri acquisti in tutta comodità (tanto piove, che dovete fà?).
Venite studiati! 🎓
Potete consultate la carta aggiornata su www.enotecavigneto.it.

In foto un'opera d'arte di @cletabraham
For more infos: https://clet.com/

Colonna sonora:
Men At Work - Who Can It Be Now?
https://youtu.be/SECVGN4Bsgg

#lavoriinvista #lavoriincorso #ristrutturazione #renovation #menatwork #novità #news #newyear #chiusuratemporanea #scontipazzi #cletabraham #art #streetsigns #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Siamo in missione per conto di Dio! Se volete anda

Siamo in missione per conto di Dio!
Se volete andare in Paradiso (oppure portarvi all'Inferno una bottiglia buona, ché chissà come si beve da quelle parti), non potete non provare i vini delle Monache Trappiste di Vitorchiano che da poco trovate sui nostri scaffali.
Sono vini semplici ma di grande valore, prodotti dalle suore di clausura del monastero alle porte di Viterbo come si fa nei conventi da migliaia di anni, con minimi interventi in vigna e in cantina, grazie anche alla supervisione di un mostro sacro del mondo del vino naturale come Giampiero Bea.
Il Coenobium (blend di Trebbiano, Malvasia e Verdicchio), il Ruscum (stesso blend macerato) e il Benedic (rosso a base Sangiovese) già dai nomi rimandano a una tradizione millenaria che è sopravvissuta nei secoli turbolenti del Medioevo per arrivare fino a noi proprio grazie all'opera dei monasteri, che in giro per l'Europa hanno tenuta viva la coltivazione della vite e la produzione del vino durante guerre e carestie.
Lo diciamo? Diciamolo: vini della Madonna.

Siamo aperti tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
Nick Cave and Warren Ellis - Hand of God
https://youtu.be/_bJsuGyQ9Yc

#sete #lazio #monachetrappistedivitorchiano #vitorchiano #viterbo #tuscia #trebbiano #sangiovese #vinomacerato #orangewine #skincontact #giampierobea #paolobea #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

DENTRO IL VIGNETO LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE IN 5

DENTRO IL VIGNETO
LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE IN 5 SERATE
condotto da MATTEO GALLELLO

Siamo felicissimi di annunciarvi il primo "corso di degustazione" (virgolette d'obbligo) di Vigneto. Non un insieme di serate separate, ma un percorso organico di avvicinamento ed esplorazione del mondo del vino che ci piace in 5 tappe guidato da Matteo Gallello, degustatore e narratore.

Il laboratorio si svolgerà in 5 serate:
13 - 20 - 27 Febbraio // 6 - 13 Marzo
dalle 20 alle 22:30
presso l'Enoteca Vigneto in Piazza dei Condottieri 26/27, Roma

Costo del laboratorio: 225 euro.
Per chi prenota entro il 31 dicembre 2022 PREZZO SPECIALE early bird: 200 euro.
Posti limitati.

Muoversi tra i territori, la storia e le comunità di vignaiole e vignaioli.

Alimentare la propria sensibilità nei confronti della natura.

Affinare le conoscenze tecniche e sensoriali.

Questi sono i tre punti su cui ci soffermeremo durante il laboratorio, attraverso cui conoscere i fondamentali dell’assaggio del vino e dare spazio alla considerazione che ognuno di noi ha di esso.
Dopo una prima parte teorica assaggeremo cinque vini e ci confronteremo definendone profili, percezioni e suggestioni.

- Primo incontro: Cos’è il vino; i valori dell’istinto e della conoscenza.
- Secondo incontro: La base del territorio: il vigneto, il clima e il suolo.
- Terzo incontro: Le vinificazioni e le fermentazioni.
- Quarto incontro: Maturazione, affinamento e conservazione: il ruolo del tempo.
- Quinto incontro: L’abbinamento cibo-vino, pratica e memoria.

Per informazioni e prenotazioni:
vignetoroma@gmail.com // 0621710136

Vi aspettiamo!

Vi ricordiamo che fino a fine anno siamo aperti tutti i giorni (eccetto il 25 Dicembre) dalle 10.30 alle 13.30 e dalle 18 alle 00.30.

Graphics: Federico Miracapillo @juicyplat

#laboratorio #degustazione #matteogallello #tuttilunedì #cibovino #vinoallacieca #blindtasting #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

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Sabato 24 Dicembre, dalle 11 alle 20 orario continuato, torna la tradizionale colazione dei campioni a base di bollicine, bottiglie volanti, e tante ostriche, quest'anno arricchite dal tocco del maestro Luca Bizzarri @lcbzzrr
- Ostriche al lardo
- Ostriche e rafano
- Battuta con salsa d'ostriche
e tante altre specialità, come i salumi di @onoratosalumi e Bacci 1925 Macellai la selezione di formaggi di @filrougeformaggi
Faremo saltare i tappi anche ad alcune Magnum!
Vi aspettiamo per un brindisi insieme prima della grande abbuffata della vigilia.

Aperti tutti i giorni dalle 10.30 alle 13.30 per i vostri regali e cesti natalizi e dalle 18 fino a chiusura.
Aperti anche il 26 Dicembre sera!
Sempre attivi con le spedizioni e l'asporto, carta dei vini aggiornata qui: https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
Tony Esposito - Breakfast
https://youtu.be/USodeYrAjCI

#breakfastofchampions #colazionedeicampioni #ostriche #champagne #bollicine #vigiliadinatale #aperitivolungo #viniossidativi #panettone #regali
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È arrivato il panettone 🧁 è venuto col furgo

È arrivato il panettone 🧁
è venuto col furgone 🚛
da lontano, da Milano 🏢
è proprio una bomba a mano 💣
l'hanno fatto da Pavē @pavemilano 👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳
di più buoni non ce n'è! 😋

Perchè il Natale quando arriva... evviva! 🎄

Siamo aperti tutti i giorni dalle 10.30 alle 13.30 per i vostri regali e cesti natalizi e dalle 18 fino a chiusura.
Sempre attivi con le spedizioni e l'asporto, carta dei vini aggiornata qui: https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
Feliz Navidad - Josè Feliciano
https://youtu.be/0UVUW11FENs

#panettone #panettoneartigianale #pavemilano #
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𝔸ℙ𝔼ℝ𝕀𝕋𝕀𝕍𝕆 𝕃𝔼𝕋𝕋𝔼ℝ𝔸ℝ𝕀𝕆

Lunedì 19 Dicembre alle ore 18.30 siamo molto felici di ospitare Ryōko Sekiguchi, insieme al suo traduttore Giampiero Massano, per presentare l'ultima opera letteraria dell'autrice giapponese: NAGORI, in collaborazione con @lamialibreria.roma

Con "nagori" in giapponese si indica la fine della stagionalità di un frutto, di un ortaggio, di un dono della natura. Ma "nagori" assume anche le sfumature della nostalgia per una stagione giunta al termine e che ci lasciamo a malincuore alle spalle.
Nagori annuncia una futura assenza: per ritrovare quell'odore, quel sapore, quell'emozione bisognerà aspettare un intero anno, non potendo far altro che conservarne il ricordo nella memoria dei sensi.

Per l'occasione abbiamo pensato ad un piatto ed un vino "nagori", da abbinare alla presentazione del libro: ad un prezzo speciale di 25€ si potrà ricevere il libro e fare l'aperitivo.
Inizio presentazione alle 18.30, è consigliata la prenotazione via mail a vignetoroma@gmail.com, al numero 0621710136 oppure qui in DM.

Note sugli autori:
Poetessa, scrittrice e traduttrice giapponese di espressione francese, @ryokosekiguchi vive a Parigi. Si occupa di letteratura e gastronomia e collabora con editori ed enti culturali. Nel 2018 pubblica Nagori, la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter edito in Italia da Einaudi.

Giampiero Massano @tzampoh è un sardo trapiantato a Roma, si laurea in Editoria e scrittura alla Sapienza con una tesi in traduzione. Ama bere e mangiare e parlare francese. Ha pubblicato per Einaudi la traduzione di Nagori.

Colonna sonora:
Air - Alone in Kyoto
https://youtu.be/I0SVd_Q5wIg

#aperitivoletterario #ryokosekiguchi #giampieromassano #nagori #einaudi
#inverno #collaborazioni #lamialibreriapigneto #letteratura #romanzo #saggio
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Da domani Martedì 6 Dicembre, saremo aperti anche

Da domani Martedì 6 Dicembre, saremo aperti anche la mattina dalle 10.30 alle 13.30, così potrete venire a fare i vostri regali in tutta rilassatezza! 🍷
Vi ricordiamo inoltre che:
24 Dicembre aperti dalle 10.30 alle 21
26 Dicembre aperti solo la sera dalle 18
31 Dicembre aperti dalle 10.30 alle 20

Vi aspettiamo!
Se siete curiosi di leggere la carta trovate tutto aggiornato sul nostro sito:
www.enotecavigneto.it

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Cosa succede se moltiplichi Nino Barraco per Tanca

Cosa succede se moltiplichi Nino Barraco per Tanca Nica? Qual è il risultato?
Da oggi è possibile scoprirlo, assaggiando NB×TN, collaborazione che unisce i due vignaioli di culto tra una sponda e l'altra del canale di Sicilia, a Marsala e Pantelleria.
Nino ci mette il suo Catarratto che cresce a pochi metri dal mare a contrada Stagnone, che dà un vino effervescente naturale a cui viene aggiunto il mosto della Passulata di Zibibbo di Francesco e Nicoletta Ferreri. Il risultato è una bolla non bolla davvero intrigante, un concentrato della Sicilia che ci piace moltiplicata per due.
Poche bottiglie disponibili!

Vigneto è aperto tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena. Venite a provare i nuovi piatti in menù!
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
Jamie Lidell - Multiply
https://youtu.be/fkqIsSTWSsc

#sete #sicilia #marsala #pantelleria #ninobarraco #tancanica #catarratto #zibibbo #frizzante #petnat #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

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