Enoteca Vigneto – Enoteca e wine bar a Roma. Vieni a trovarci al Quartiere Pigneto e ordina le tue bottiglie in tutta Italia

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ENOTECA VIGNETO

Think drink!

Guarda la carta dei vini da asporto

Home Pagevigneto2021-12-24T17:26:39+01:00

CARTA DEI VINI DA ASPORTO

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DOVE SIAMO

Enoteca Vigneto
Piazza dei Condottieri 26/27
00176 Roma

Orari:
Dom – Gio 18.00 – 00.30
Ven – Sab 18.00 – 01.00
per servizio al tavolo e asporto

TAVOLI ALL’INTERNO E ALL’APERTO

NOVITÀ

Che cosa ci fa una ragazza australiana nella campa

Che cosa ci fa una ragazza australiana nella campagna più sperduta dei colli sopra Bolsena?
Quando una domanda del genere proviene da noi probabilmente vi immaginate già la risposta: del vino dannatamente buono. Segnatevi questo nome: Gazzetta.
Patricia ‘Trish’ Nelson, giovanissima, quasi 10 anni fa ha lasciato Sydney per trasferirsi in Italia e mettersi a fare vino, e, dopo esperienze con nomi di sicuro valore come Cantina Giardino, Le Coste e Ajola, si è stabilita a Bolsena, in località Gazzetta.
Qualche mese fa siamo andati a trovarla (sopra un paio di foto) per fare una passeggiata tra i filari delle sue vecchie vigne con vista lago. E poco più di un mese fa è venuta lei a trovarci in enoteca (per la quarta tappa di Brilla by Minerale Fest), e con l’occasione molti di voi hanno avuto la chance di scoprire i suoi vini (a base per lo più di Procanico, Ansonica, Sangiovese ed Aleatico). E, soprattutto, di scoprire quanto sono buoni.

Vigneto è aperto tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
The Shins - Australia
https://youtu.be/OHTSxw6zN1E

#sete #bolsena #gazzetta #lazio #procanico #ansonica #aleatico #sangiovese #patricianelson #sydney #australia #vinonaturale #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #winegram #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Marco Lanzotti è uno bravo davvero. Con Angol d'A

Marco Lanzotti è uno bravo davvero.
Con Angol d'Amig, la sua piccola cantina in provincia di Modena, produce una batteria di vini uno più buono dell'altro. A farla da padrone, come da tradizione territoriale, sono le bolle (a base per lo più di Lambrusco di Sorbara o di Trebbiano di Spagna), originali e di grande personalità, ma una bella sorpresa sono anche i tre vini fermi, di un'eleganza che non ti aspetti.
Una cantina schiva, senza sito nè social, che produce poche bottiglie (non proprio facili da trovare) e che ha un culto fedele di appassionati.
Di cui facciamo parte anche noi.

Siamo aperti tutti i giorni, dalle 18.00 alle 00.30 (venerdì e sabato fino all'1.00), per aperitivo, cena e dopo cena.
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
LCD Soundsystem - All my friends
https://youtu.be/uDRLW748j68

#sete #emiliaromagna #angoldamig #emilia #modena #labruscodisorbara #trebbianodispagna #sorbara #grechettogentile #lambrusco #rifermentato #petnat #metodoancestrale #vinonaturale #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

COSTA DIGIANO Amy e Mirco conducono una piccola f

COSTA DIGIANO

Amy e Mirco conducono una piccola fattoria vicino a Cingoli (Mc): 5 ettari di collina con viste che si allungano sopra i campi marchigiani fino al Monte Conero; una campagna intensamente verde e ricca, che ospita numerosissime specie di fauna e flora.
Oltre all'uva i ragazzi si prendono cura di api, cavalli e di un oliveto secolare di cultivar Mignola, una varietà molto rara.
L' ispirazione con cui si coltiva la terra deriva dai principi della permacultura e dell'agricoltura naturale, nella piccola vigna piantata nel 1975 in cui si trovano Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano, Malvasia e Aleatico si pratica l'agricoltura Biodinamica dal 2016.
Al momento sono disponibili due vini, entrambi portano i nomi dei loro cavalli:
- Nina, un bianco a prevalenza trebbiano, con una piccola parte di verdicchio
- Baran, che è il risultato della raccolte delle uve della vigna di proprietà

Se siete curiosi di assaggiare i loro vini, potete passare tutti i giorni, dalle ore 18. Siamo sempre attivi con le spedizioni e l'asporto, trovate la carta dei vini aggiornata su https://www.enotecavigneto.it.

Colonna sonora:
West Coast - Fidlar
https://youtu.be/ztlZq_qqu-4

#costadigiano #cingoli #marche #amyemirco #vinonaturale #vinobiodinamico #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Duemilaventuno?? Tièèè! Domani finalmente abbia

Duemilaventuno?? Tièèè!
Domani finalmente abbiamo la possibilità di dire addio a questo anno a dir poco complicato, e di farlo nel modo migliore, cioè a colpi di brindisi! Saremo quindi aperti dalle 12 alle 21, per consentirvi di portare a casa le migliori bottiglie da stappare nel cenone e le migliori bolle per brindare alla fine dell'anno.
Ma non solo, per pranzo e aperitivo vogliamo brindare e farvi brindare con noi: lo faremo con la nostra selezione di bottiglie ma anche con le ostriche Perle de l'Imperatrice special e con il clamoroso salmone degli @smokin_brothers (disponibile anche per l'asporto, e fidatevi che così i vostri antipasti faranno un figurone).
Come sempre su https://www.enotecavigneto.it/ trovate la carta dell'asporto, così potete prepararvi e scegliere in santa pace quali bottiglie stappare con lenticchie e cotechino (peraltro di cotechino potete portarvi a casa anche quello, eccezionale, di @renorcino ). E poi vi aiutiamo con cena e dopocena con i panettoni artigianali di @pandefra e @dolce_locanda di @chef_giancarloperbellini , i torroncini di @tavernalechicche , la pasta di @vinibarraco e @ladistesa , i sughi de @lasolitazuppabottega , i distillati Capovilla, i liquori @amaromargapoti e un sacco di altre primizie nel nostro angolo bottega.
Ci vediamo domani? Cin!

Stasera siamo aperti con orario regolare, dalle 18.00 alle 00.30, mentre il primo dell'anno ci riposiamo e torniamo poi tutti i giorni alle 18.00 dal 2 gennaio in poi.

Colonna sonora:
Cousteau - The last good day of the year
https://youtu.be/66W0D7HMD0E

#sete #fame #brindisi #happynewyear #newyearseve #ostriche #perledelimperatricespecial #salmone #smokingbrothers #cotechino #renorcino #bolle #vinonaturale #vinobiodinamico #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Poche cose dicono "festa" come una magnum sul tavo

Poche cose dicono "festa" come una magnum sul tavolo!
In carta ne abbiamo quasi una quarantina, che siano bianchi, rossi, rosati o bolle.
In foto vedete qualche esempio, come Gli eremi de La distesa, Ribelà bianco di cantina Ribelà, il Petit Chablis di François Raveneau o Les Soupois di domaine Buronfosse. E ancora Les Semblables (Boréal) di Champagne Clandestin, i Ploussard di domaine de la Tournelle e di Tony Bornard o il vino perpetuo N73 di Viteadovest.
E così ne resta di più per voi e non se lo beve tutto la nonna!

Oggi, 24 dicembre, Vigneto è aperto con orario continuato dalle 11 alle 21, non sia mai che per Natale vi lasciamo senza una bottiglia buona da stappare o regalare. Il 25 e il 26 Dicembre invece ci riposiamo, e ci vediamo come al solito alle 18 dal 27 in poi.

Colonna sonora:
The Raveonettes - The Christmas song
https://youtu.be/rUiZRWsIGAY

#sete #magnum #jeroboam #grandiformati #champagne #ploussard #glieremi #raveneau #chablis #jura #vinoperpetuo #vinonaturale #vinobiodinamico #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

Champagne? Oui s'il vous plait! Se c'è una cosa c

Champagne? Oui s'il vous plait!
Se c'è una cosa che non può mancare sulle nostre tavole durante le feste è una bolla come si deve, meglio se dalla regione vinicola più nobile di Francia.
In carta ne abbiamo più di 60 diversi, da tutte le zone e di tutte le tipologie, esclusivamente di piccoli vigneròn che fanno dell'autenticità e della sostenibilità la loro bandiera.
In foto alcuni degli ultimi arrivi, che vi invitiamo a venire a scoprire con noi.
Cin!

Oggi e domani Vigneto è aperto con orario esteso, dalle 11.00 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 00.30. Il 24 dicembre invece saremo aperti con orario continuato 11-21.
Il 25 e il 26 ci riposiamo, e torniamo il 27 dalle 18.00 in poi.

Colonna sonora:
Otis Redding - Champagne and wine
https://youtu.be/il9O0DOl7hk

#sete #champagne #valleedelamarne #montaignedereims #cotedesblancs #cotedesezanne #aube #cotedebar #pinotnoir #chardonnay #pinotmeunier #vinonaturale #vinobiodinamico #vinnaturel #vininaturali #vinnature #naturalwine #rawwine #winelover #instawine #naturalwinelovers #vinivivi #viniveri #vignetoalpigneto #pigneto #thinkdrink #bastabere

All I want for Christmas is...wine! In questi gior

All I want for Christmas is...wine!
In questi giorni state venendo a trovarci in tanti, non solo per fare un brindisi prima delle feste ma anche per comprare bottiglie da regalare o stappare a Natale.

Vi ricordiamo che oggi, domani e dopodomani siamo aperti con orario esteso, dalle 11.00 alle 14.00 e dalle 17.30 alle 00.30. Il 24 dicembre invece saremo aperti con orario continuato 11.00-21.00.

Se volete scegliere con calma vi consigliamo di dare un'occhiata alla carta dell'asporto, che trovate su http://www.enotecavigneto.it . Potete anche contattarci e prenotare le bottiglie, così ve le prepariamo con calma e siete certi che nessuno vi batta sul tempo!
Oltre alle nostre bottiglie stanno andando a ruba i panettoni artigianali di Pandefrà e Perbellini, i torroncini artigianali de Le chicche di Taverna e i clamorosi distillati di Capovilla, nonché le tante altre primizie con cui, se volete, possiamo realizzare dei cesti natalizi.
Non regalare il solito pigiama, regala Vigneto!

She & Him - All I want for Christmas is you
https://youtu.be/lxzmbBYVJd8

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Quest'anno abbiamo triplicato le bontà con: 🎅

Quest'anno abbiamo triplicato le bontà con: 🎅

✓ I torroncini misti ed i panettoni al pistacchio di @tavernalechicche

✓ I panettoni di @pandefra

✓ I panettoni di @dolce_locanda
di @chef_giancarloperbellini

Disponibili anche le tavolette al cioccolato di Modica di Sabadí 🍫 @ilgiornocheforsenonesiste 😋

Inoltre faremo APERTURE STRAORDINARIE!!! 🆕

Da sabato 18 Dicembre a Venerdì 24 siamo aperti tutti i giorni, dalle 11 alle 14 e dalle 17.30 a chiusura!
Sempre attivi le spedizioni e l'asporto, carta dei vini su https://www.enotecavigneto.it.

CIN! 🥂

Colonna sonora:
José Feliciano - Feliz Navidad
https://youtu.be/N8NcQzMQN_U

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